離乳食時期に便利!野菜の冷凍保存方法⑦【葉物野菜】

【離乳時期に合わせた冷凍保存】 ・初期~中期 白菜やキャベツは柔らかく茹でても繊維が残るので、細かく刻んだら、さらにすり鉢などで繊維を切るような感覚ですり潰していくことが必要です。すり潰していくと滑らかなペースト状になる […]

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離乳食時期に便利!野菜の冷凍保存方法⑧【根菜】

●大根・かぶ・にんじん● じゃがいもやかぼちゃ等の他にも、大根やニンジンといった根菜はよく使っていく食材ですが、その都度茹でていくには柔らかくするまでに時間が掛かってしまい、早く仕上げたい時にヤキモキするもの。こうした根 […]

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離乳初期におススメ!野菜レシピ⑤

●トマト● 甘みがあり酸味が爽やかなトマトは、栄養も豊富です。夏場は特にトマトを食べる事によって身体を冷やしてくれる働きもあるので、赤ちゃんにも食べてほしい野菜の一つです。ですが、離乳食で使っていく際に、トマトの皮を湯む […]

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離乳食時期に使える!万能野菜スープ①

同じお粥でも味付けが変わるだけで、食べの具合が中々進まなかった物が、よく食べるようになる…という事はよくあります。 大人も同じ味付けばかりだけでは飽きてしまいますよね。子どもも同じです。母乳やミルクから、食事の準備段階で […]

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