離乳食時期に便利!野菜の冷凍保存方法④【かぼちゃ】

●かぼちゃ● かぼちゃも冷凍保存しておくととっても便利な野菜です。毎回使うごとに茹でて、刻んで…と調理するのは、かたい皮をもっているかぼちゃでは大変ですよね。こうした下準備に手間がかかるもの程、冷凍しておけるとパパッと料 […]

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離乳食時期に便利!野菜の冷凍保存方法⑤【さといも】

・さといも・ さといもは冷凍の物が売っていますが、家でも簡単に冷凍保存できますのでおススメです。 【作り方】 1.さといもは皮をむいて、離乳の時期に合わせた大きさに切っておき、やわらかくゆでていきます。 2.茹でる時の水 […]

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離乳食時期に便利!野菜の冷凍保存方法⑨【ブロッコリー・トマト】

●ブロッコリー・カリフラワー● ブロッコリーは冷凍しているものが売っていますが、家庭でも簡単に冷凍保存できますので、ご紹介していきたいと思います。 【作り方】 ブロッコリーやカリフラワーは、通常に茹でる時と同様、小房に分 […]

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離乳食時期に便利!野菜の冷凍保存方法⑩【トマト】

3.くりぬいたヘタの周りから、うすい皮をしゅるしゅるーっと剥く事ができます。 ポイント:透けるくらいのとても薄い皮がむける方法ですが、お湯に転がしておく時間を長くしてしまうと、中の実までも温まってしまい、ぐちゃぐちゃにな […]

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