離乳食時期に便利!野菜の冷凍保存方法⑧【根菜】

●大根・かぶ・にんじん● じゃがいもやかぼちゃ等の他にも、大根やニンジンといった根菜はよく使っていく食材ですが、その都度茹でていくには柔らかくするまでに時間が掛かってしまい、早く仕上げたい時にヤキモキするもの。こうした根 […]

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離乳食時期に便利!野菜の冷凍保存方法⑦【葉物野菜】

【離乳時期に合わせた冷凍保存】 ・初期~中期 白菜やキャベツは柔らかく茹でても繊維が残るので、細かく刻んだら、さらにすり鉢などで繊維を切るような感覚ですり潰していくことが必要です。すり潰していくと滑らかなペースト状になる […]

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離乳食時期に便利!野菜の冷凍保存方法⑥【葉物野菜】

●ほうれんそう・小松菜・チンゲンサイ● 葉物野菜も冷凍しておくことができます。青物が欲しいな…と思った時にも、後1品と思った時にでも、冷凍しておくと便利で使いやすい食材です。 【作り方】 ほうれん草や小松菜、チンゲンサイ […]

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離乳食時期に便利!野菜の冷凍保存方法⑤【さといも】

・さといも・ さといもは冷凍の物が売っていますが、家でも簡単に冷凍保存できますのでおススメです。 【作り方】 1.さといもは皮をむいて、離乳の時期に合わせた大きさに切っておき、やわらかくゆでていきます。 2.茹でる時の水 […]

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