離乳初期におススメ!野菜レシピ⑤

●トマト● 甘みがあり酸味が爽やかなトマトは、栄養も豊富です。夏場は特にトマトを食べる事によって身体を冷やしてくれる働きもあるので、赤ちゃんにも食べてほしい野菜の一つです。ですが、離乳食で使っていく際に、トマトの皮を湯む […]

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離乳食時期に便利!野菜の冷凍保存方法⑨【ブロッコリー・トマト】

●ブロッコリー・カリフラワー● ブロッコリーは冷凍しているものが売っていますが、家庭でも簡単に冷凍保存できますので、ご紹介していきたいと思います。 【作り方】 ブロッコリーやカリフラワーは、通常に茹でる時と同様、小房に分 […]

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離乳食時期に便利!野菜の冷凍保存方法⑩【トマト】

3.くりぬいたヘタの周りから、うすい皮をしゅるしゅるーっと剥く事ができます。 ポイント:透けるくらいのとても薄い皮がむける方法ですが、お湯に転がしておく時間を長くしてしまうと、中の実までも温まってしまい、ぐちゃぐちゃにな […]

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